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不锈钢厨房设备怎么选材

不锈钢厨房设备怎么选材

作者:久豪厨业    时间:2019/05/23

厨房设备的材料选择是营重要的一个环节,厨房设备的材质是影响厨房品质很重要的一个因素,下面介绍厨房设备材质的选择技巧。不锈钢本身含有12%以上的铬,高强度和耐腐蚀性,不仅光洁度高,清洁维护方便,并且经久耐用!使得应用范围…

厨房设计技术的责任界限

厨房设计技术的责任界限

作者:久豪厨业    时间:2019/04/27

在实际设计工作中,厨房设计与建筑设计、燃气设计及水电、消防、装修施工的交叉协调越来越多。经常会被请到设计院或某设计单位去说明问题,协调设计方案。 上个月,一个国企即将竣工的大楼,原设计有一个公司高管的配餐厨房,受委托我…

油烟净化器是解决厨房致癌油烟污染的关键

油烟净化器是解决厨房致癌油烟污染的关键

作者:久豪厨业    时间:2019/04/27

长期以来未做任何处理而直接排向大气的厨房油烟,随着人们食用油消费量的增加、住房条件的改善,对大气污染的程度正在日益加重。医学研究证明,烹饪一顿饭产生油烟对健康的危害相当于吸两包烟,因油烟对人体健康的危害导致全球每年有大量人…

开水烫碗筷真能消毒?

开水烫碗筷真能消毒?

作者:久豪厨业    时间:2019/04/27

病从口入。日常生活中,不少人吃饭前都习惯用开水烫一下碗筷。有人觉得可以洗掉灰尘,有人甚至认为能烫死细菌,无论出于哪种心理都是为了更卫生。可是,这样做真的能消毒吗?今日,我们一起来看看。▲饭前用开水烫碗筷能消毒?差别并不大饭…

幼儿园厨房厨具设备应该注意什么

幼儿园厨房厨具设备应该注意什么

作者:久豪厨业    时间:2019/04/27

厨房功能描述 厨房由主副食加工间、主食库、副食库、配餐间、冷藏室等组成。根据科学的膳食计划定制出的菜谱,通过专业的厨师为幼儿烹制安全无毒、膳食结构合理、营养素比例合理,热能充足、适合幼儿消化机能的饮食。(一)厨房设计目标 1…

小心陶瓷餐具里的铅

小心陶瓷餐具里的铅

作者:久豪厨业    时间:2019/04/27

日用陶瓷餐具很多都具有花面装饰,且大多以釉彩装饰,主要有釉上、釉中、釉下等装饰方式,不同的装饰方式在铅、镉等重金属元素含量上有较大区别。如长期食用铅、镉含量过高的产品盛装的食物,就会造成铅在血液中沉积,导致大脑中枢神经、肾…

蒸包炉使用时应该注意哪些事项?

蒸包炉使用时应该注意哪些事项?

作者:久豪厨业    时间:2019/04/27

蒸包炉使用时应该注意哪些事项?1、外接水管的水压必须在1.5mpa以上.2、使用底压燃气阀3、外接燃气管需采用具有抗油性的胶喉管4、 本产品应放在空气流通的地方使用,严谨放在室内使用,以免造成严重事故,每一次用完之后为了安全请一定要关…

厨房设备行业谋长远发展

厨房设备行业谋长远发展

作者:久豪厨业    时间:2019/04/27

对于厨房设备行业来说,传统的经营模式和经营理念已经不适应发展的需要,企业必须积极求变。具体来说,厨房设备企业可以从国家政策、行业动态以及市场需求这三大方面入手,期待能共同推进行业的转型发展之路。顺德厨房设备:要始终坚持国家…

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